ΕΞΥΠΝΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ CAMPING! Καλοκαιράκι έρχεται και μαζί του πλησιάζει η στιγμή που θα επισκεφθείς τη Φύση, επιλέγοντας να κλείσεις το ομορφότερο πεντάστερο με θέα τη θάλασσα και το απόλυτο γαλάζιο του ουρανού. Κοινώς, είσαι πανέτοιμος για camping. Πέραν του εξοπλισμού και των απαραίτητων εφοδίων όμως, σημαντικό είναι και το φαγητό που…
Continue reading →
Οι ξηροί καρποί ανά τους αιώνες, αποτελούν μία από τις θρεπτικότερες πηγές ωφέλιμων συστατικών και στοιχείων για την ανθρώπινη διατροφή, ιδίως δε, όσων ασκούνται τόσο πνευματικά όσο και σωματικά. Οι ξηροί καρποί συνδυαστικά με την συστηματική εκγύμναση, μπορούν να προσφέρουν έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσης και θεμιτών αποτελεσμάτων που θα εκτινάξουν την άσκησή σας στα ύψη….
Continue reading →
2 ώριμα αβοκάντο 2 μεσαίες ντομάτες 1+1/2 λεμόνια 250 γρ. σουσάμι 100 γρ. φουντούκι 100 γρ. κάσιους 100 γρ. πεκάν 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. αλάτι Ιμαλαϊων 1 κγ. πιπερι φρεσκοτριμμένο σκόρδο σε σκόνη παξιμάδια Σε ένα γουδί, σπάμε τους ξηρούς καρπούς σε μικρά κομμάτια και τους καβουρδίζουμε μαζί με το σουσάμι, το κύμινο και…
Continue reading →
2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 1 φλιτζάνι κινόα λευκή 1/4 φλιτζανιού κουκουνάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζανιούφρέσκο μαϊντανό (φύλλα) 1/4 φλιτζανιού σταφίδα ξανθή 1/4 φλιτζανιού κάσιους 2 κ.γ. αλάτι Ιμαλαϊων 1 κ.γ. πιπέρι τριμμένο Ριχνουμε τον ζωμό με την κινόα να βράσουν σε μια μεσαία κατσαρόλα. Αφού πάρουν βράση, χαμηλώνουμε και σιγοβράζουμε 15-20 λεπτά…
Continue reading →
1+1/2 φλιτζάνι βρώμη σε νιφάδες 3/4 φλιτζανιού καρύδια σπασμένα 3/4 φλιτζανιού κράνμπερυ 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή 2 μεγάλα αυγά χυμό και ξύσμα απο ενα πορτοκάλι 1 φακελάκι baking powder 1 κ.γ. κανέλλα 1/1 κ.γ. αλάτι Ιμαλαϊων Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Χτυπάμε σε ένα βαθύ μπολ τη ζάχαρη με…
Continue reading →
Μία νεα έρευνα υποστηρίζει πως η καθημερινή κατανάλωση μίας χούφτας από ωμό αμύγδαλο συμβάλλει θετικά στη διαμόρφωση μιας σωστής διατροφής αλλά και την ιδανική σιλουέτα. «Οι ξηροί καρποί και ειδικότερα το αμύγδαλο είναι απαραίτητο να συμπεριλαμβάνονται στη λίστα με τις τροφές που πρέπει να τρώμε καθημερινά, αφού μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στην απώλεια βάρους αλλά…
Continue reading →
Το σελήνιο είναι ενα ζωτικό ιχνοστοιχείο που βρίσκεται σε όλα σχεδόν τα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος και συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι βασικό να τονίσουμε πως πρέπει να προσλαμβάνεται σε μικρές και συγκεκριμένες ποσότητες, και το γεγονός αυτό καθιστά δυνατόν να το παρεχουμε στον οργανισμό αποκλειστικά μεσω της διατροφής, αντι για την χρήση…
Continue reading →
Η θεωρία των superfoods (υπερτροφές), δηλαδή των τροφίμων που η περιεκτικότητα τους σε θρεπτικά συστατικά παρέχει ένα ή περισσότερα οφέλη για την υγεία σε σχέση με άλλα τρόφιμα, είναι ελκυστική και έχει κεντρίσει σίγουρα το ενδιαφέρον των καταναλωτών. Ποιες είναι, όμως, οι υπερτροφές (superfoods) και, κυρίως, πόσο και με ποιον τρόπο ωφελούν την υγεία μας;…
Continue reading →