2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 1 φλιτζάνι κινόα λευκή 1/4 φλιτζανιού κουκουνάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζανιούφρέσκο μαϊντανό (φύλλα) 1/4 φλιτζανιού σταφίδα ξανθή 1/4 φλιτζανιού κάσιους 2 κ.γ. αλάτι Ιμαλαϊων 1 κ.γ. πιπέρι τριμμένο Ριχνουμε τον ζωμό με την κινόα να βράσουν σε μια μεσαία κατσαρόλα. Αφού πάρουν βράση, χαμηλώνουμε και σιγοβράζουμε 15-20 λεπτά…
Continue reading →